Sárköziné Gáll Barbara-cukrász

Sárköziné Gáll Barbara vagyok, cukrász.

Magamra sosem úgy gondolok, mint egy hivatásos szakemberre. Nekem a sütés elsősorban élvezet, az alkotás örömét jelenti. De a legjobb, hogy ez az öröm az elkészült tortákkal, süteményekkel tovább vándorol a konyhámból másokhoz is. Gyerekkorom óta sütögetek, de 1-2 évvel ezelőttig nem gondoltam, hogy komolyabban kéne foglalkoznom vele. Az egész a kislányom szülinapi tortájával kezdődött, és mire feleszméltem már szinte minden hétvégére jutott egy torta.

Ami a munkámat illeti, szeretem a kihívásokat és maximalista vagyok. Szeretek kipróbálni új dolgokat, így kezdtem el foglalkozni a sütinyalókákkal (eredeti nevén Cake Pop, amerikai találmány). Elsősorban ezeket készítem esküvőkre, születésnapokra, bármilyen alkalomra.
Remélem, az idei esküvői szezon forgatagában sok-sok szerelmespár boldogságához járulhatok én is hozzá a nagy napjukon.